Le mele che non esistono più
Un secolo fa negli Stati Uniti si coltivavano oltre quattordicimila varietà di mele. Oggi ne restano poche centinaia: le altre sono semplicemente scomparse, con i loro nomi buffi e i loro sapori.
Alcuni appassionati girano campagne e vecchi giardini abbandonati cercando alberi superstiti. Ogni tanto ne ritrovano una data per estinta: un frutto che nessuno assaggiava da cinquant'anni.
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